월드진 - 해외잡지/신문

CAFERES (구 Cafe & Restaurant (カフェ＆レストラン) 카페 앤 레스토랑 )

정기구독가[12개월] : ~~88,400 원~~→ 88,400 원 (0%↓)

발행사

욱옥 출판

정간물코드[ISSN]

fodn_0275

정간물유형

잡지 [Paper]

발행국/언어

일본 / 일본어

주제

경영, 식품/요리,

관련교과

[전문]상업(회계/무역),

발행횟수

월간 (4회)

발행일

19일 발행

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CAFERES
'Cafe & Restaurant'리뉴얼 증대호
2017년 6월호부터 'CAFERES'로 리뉴얼했습니다

카페 , 레스토랑 경영을 위한 전문지 찻집 , 카페 , 레스토랑을 위한 경영 전문지. 끽다 메뉴로부터 본격 레스토랑 메뉴까지 특집 , 한층 더 번성점의 경영법 , 접객 서비스방법 등 , 시대를 파악한 실천적인 최신 정보를 매월 게재.

個人の開業と経営に役立つ実用誌

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제주 및 도서산간 지역일 경우 추가운임비 30,000원이 추가됩니다.
정간물명	CAFERES (구 Cafe & Restaurant (カフェ＆レストラン) 카페 앤 레스토랑 )
발행사	욱옥 출판
발행횟수 (연)	월간 ( 4회)
발행국 / 언어	일본/일본어
판형 / 쪽수	/ 쪽
독자층	일반(성인), 전문직,
발간형태	종이
구독가 (12개월)	정기구독가: 88,400원, 정가: ~~88,400원~~ (0% 할인)
검색분류	경제/경영/마케팅
주제	경영, 식품/요리,
관련교과 (초/중/고)	[전문]상업(회계/무역),
전공	경영학, 제과제빵학,
발행일	19일 발행
배송방식	발행사에서 직접 배송 ( 택배 )
수령예정일	발행 후 1~3주 소요
파손 및 분실처리	파손은 맞교환, 분실 및 배송사고에 대해서는 재발송 처리
재발송 방식	택배
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CAFERES (구 Cafe & Restaurant (カフェ＆レストラン) 카페 앤 레스토랑 ) - 2018. 02

［特集］
●インスタ映え！
　　最新メニュー

　◇最新フォトジェニックカフェメニュー
　　・東京・学芸大学　トルス
　　・東京・西東京市　コンマ，コーヒー
　　・岐阜県・各務原市　サクラテーブル
　　・愛知県・名古屋市　アメリカフェ
　　・神戸・元町　ハナゾノカフェ
　　・大阪府・高槻市　ロッカ＆フレンズクレープリー
　　・福岡県・福岡市　白金茶房
　　・福岡県・福岡市　シェリービーチ
　　　　　　　　　　　　～マンリーオーストラリアン　カフェ＆バー～
　◇フォトジェニックメニュー開発講座
　　・オールシーズカフェ
　　・ワインカフェ　オハナヤ
　　・アミンチ
　◇“トッピング”でインスタ映え！
　　・ミルリトンカフェ
　　・カンノンコーヒー　カマクラ
　◇フォトジェニックなデコレーショントレンド
　◇冬でも売れる！　フォトジェニックパフェ
　　・愛知・岡崎　ミールカフェ
　　・京都・河原町　スギトラ
　　・新潟・胎内市　カフェ　ダル
　◇フォトジェニックな写真を撮るためのフードスタイリング術
　　・フードスタイリスト　フードコーディネーター　小坂　桂
　　・カフェストラーダ　市原道郎

◆米国産ソルガムきびに注目！
　　ワンランク上のグルテンフリー焼菓子を作ろう！
◆レコールバンタン
　　バリスタチャンピオンシップ
◆タリーズコーヒージャパン株式会社主催　
　　新商品発表会＆創業２０周年記念
　　　バリスタコンテスト
◆第２回　船橋珈琲フェスティバル２０１７
◆オーガスティン・グチエ氏　特別インタビュー

［連載］
◆親愛なる東京飲食店
　　ｂａｒ　ｂｏｓｓａ　林　伸次×天天厨房　謝　天傑
◆ラテ　デザイン　ラボ　
　　ラテアーティスト　松野浩平
◆東京カフェ　最新ニュース　
　　東京・北青山　トラヤカフェ・あんスタンド
◆これからのコーヒーとバリスタのかたち　
　　ａｃｔ　ｃｏｆｆｅｅ　ｐｌａｎｎｉｎｇ　阪本義治

《新連載》
◆野菜料理の履歴書
　　野菜料理家　庄司いずみ×ＨＡＴＡＫＥ　ＡＯＹＡＭＡ　神保佳永